清蒸大飞蟹方法如下:
准备材料:飞蟹 6只、盐 适量、涝汁 适量、陈醋 适量。
1、首先准备好需要的螃蟹,要新鲜一点的。
2、然后把飞蟹用牙刷清洗干净,放一旁备用。
3、蒸锅中添上冷水,铺上屉布摆入清洗好的飞蟹,撒上适量的盐。
4、然后盖上盖子,使用大火将水煮开,蒸15分钟。
5、时间到后把飞蟹放入盘中,清蒸大飞蟹就已经完成了。
清蒸大蟹的做法及制作方法详细介绍 扩展
将螃蟹用清水流净,放在盛器里,在蒸锅里加入水,放入姜片、葱段去腥,水开后放入装有蟹的盛器。
将螃蟹上笼,用火蒸15~20分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出。